Sushi kurs ADHD Norge Hordaland

Start:
05
.
03
.
2022
Kl:
13:00
Slutt:
05
.
03
.
2022
Kl:
17:00

VELKOMMEN PÅ KURS I Å LAGE SUSHI  

TID: LØRDAG 5 MARS 
KLOKKA: 13.00 – CA 17.00 
FOR: VOKSNE MEDLEMMER over 18 år 
PRIS: 450 kr 
PÅMELDING: hordaland@adhdnorge.no – løpende påmelding 

Mrk! Kun 10 plasser, bindende påmelding– må betales ved påmelding på Vipps 517341 – ikke betal  før du får bekreftet plass. 

STED: LMS – Lærings og mestringssenteret på Ulriksdal, 4 etasje, Ulriksdal Helsepark, Ulriksdal 2 OBS!! Ved parkering i parkeringshuset så må du betale på forhånd- automat bak i parkeringshuset 

På dette kurset kommer jeg til å fortelle litt om de forskjellige  råvarene og ingrediensene som er vanlige i sushi, holde en liten  demo der jeg viser noen av teknikkene man bruker til å lage nigiri,  sashimi og maki, og tilrettelegge for at deltakerne kan lage sushi selv  med litt veiledning☺ Til slutt skal vi dandere og pynte alt på fat for så  å smake på sushien som har blitt laget.  

Man trenger ikke ha noe med seg, men ta gjerne med et forkle hvis  det er ønskelig.  

Litt om meg: jeg har bakgrunn som ufaglært kokk, og jeg lærte å lage  sushi da jeg jobbet i Lerøy. Jeg hadde stort sett alle  

sushirestaurantene som kunder, og jeg hadde tilgang til det meste av  fisk og skalldyr som brukes til sushi. Etter hvert begynte jeg å holde  kurs og å lage sushi til spesielle anledninger som runde dager,  bryllup, avslutninger, osv.  

Målet med kurset blir å vise deltagerne hva som ligger bak den  sushien man får på restaurant, og hvordan man får alle smakene og  fargene frem slik at sushien blir appetittlig; og selvfølgelig for å få folk  til å spise mer sjømat generelt☺ 

Mvh, 

Neil McLean